دسرهای ترکی شیرینیهای پخته شده، شیرینیهای دارای مخمر پخته شده و دسرهای سرخ شده دسرهای مبتنی بر حبوبات هستند. شیرینیهای پخته شده جزو خانواده باقلوا به شمار می آیند. این شیرینیها بهصورت ورقههای باریکی به ضخامت کاغذ هستند که روی آنها کره مالیده می شود تا خورده یا لایه لایه روی هم قرار بگیرند و یا اینکه با پسته، گردو یا خامه فراوان پر می شوند و روی آنها شربت ریخته میشود. مجمع الجزایر پالائو؛ بهشتی که باید از نو شناخته شود.